Misión
Nuestra misión es brindar soluciones para la optima operación del día a día de los entornos gastronómicos dando las mejores soluciones en asesoramiento mediante el diseño correcto en las cocinas industriales
Visión
Nuestra meta es llegar a todo México con la mejor solución para su entorno gastronómico colaborando con las empresas gastronómicas, comedores industriales, tiendas de supermercados sobretodo en cualquier entorno gastronómico donde se preparen alimentos
Valores
Nuestras actividades están basada en entregar un producto con la mas alta calidad y siempre con responsabilidad para nuestros socios , colaboradores y clientes
Logrando así un ambiente de calidez humana y asi aumentando la eficiencia de los recursos.

Nuestra historia
2004
Iniciamos operaciones en la ciudad de Guadalajara, Jalisco como una compañía especializada en ofrecer tranquilidad seguridad y eficiencia personalizada para todo tipo de cocinas industriales y entornos gastronómicos.
Central gastronómica es una empresa sustentada en el talento humano quienes ejercen con libertad las tomas de decisiones ,ideas de innovación,y desarrollo de equipamiento gastronómico.